Samura KAIJU Paring knife 3.1"/78 mm. Hardness 59 HRC

НОЖ КУХОННЫЙ ОВОЩНОЙ, 78 ММ, SAMURA "KAIJU" (SKJ-0011)

ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ

Артикул: SKJ-0011

Название серии: KAIJU

Тип ножа: европейского типа

Назначение: овощной

Длина лезвия, мм: 78

Общая длина, мм: 185

Материал клинка: нержавеющая сталь

Марка материала клинка: AUS-8

Твердость, HRc: 58

Покрытие клинка: без покрытия

Финиш клинка: Hammered

Заточка клинка: Shark

Тип режущей кромки: ровная

Форма заточки: симметричная

Материал рукоятки: дерево

Цвет рукояти: коричневый

Вес с упаковкой, гр.: 180