Нож кухонный овощной Накири, 168 мм, Samura "Blacksmith" (SBL-0043)

Основные характеристики

• Артикул: SBL-0043
• Название серии: Blacksmith
• Тип ножа: традиционные японские
• Назначение: овощной
• Длина лезвия, мм: 168
• Общая длина, мм: 312
• Вес, гр.: 247
• Материал клинка: нержавеющая сталь
• Марка материала клинка: AUS-8
• Твердость, HRc: 58
• Покрытие клинка: без покрытия
• Финиш клинка: Hammered
• Заточка клинка: Shark
• Тип режущей кромки: ровная
• Форма заточки: симметричная
• Материал рукоятки: Micarta
• Цвет рукояти: черный
• Материал приборов: нержавеющая сталь
• Вес с упаковкой, гр.: 484Специализированный японский нож для работы с овощами, с тонким прямоугольным лезвием. Незаменим при нарезке и шинковке зелени и овощей. Японская нержавеющая cталь AUS-8, из которой изготовлен нож, обладает хорошей коррозионной устойчивостью, отличной стойкостью режущей кромки, легко полируется и шлифуется. Необычная финишная отделка лезвия имитирует следы кузнечного молота, создавая во время реза воздушную подушку, благодаря чему исключается налипание ломтиков продуктов и уменьшаются усилия, прилагаемые при нарезке. Рукоять ножа из черной микарты очень удобно лежит в руке, не боится влаги, не впитывает запахи, не скользит в ладони. Ножи "Blacksmith" - это оригинальное дизайнерское решение и замечательный подарок любителям японских традиций.